Im Gespräch mit
Seniorinnen und Senioren im Ägerital - Serie
Mi Heimat isch's Ägerital
„Da bin i gebore – da bin i dähei“
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Heidi Nussbaumer (HN) im Gespräch mit
Hedi und Paul Rust-Zuppiger
ehemals Hirschebeck Oberägeri und
Brothüsli Baar
Juli 2026
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HN: «Wo seid ihr geboren und aufgewachsen?»
Hedi: «Geboren und aufgewachsen bin ich mit fünf Brüdern als Zweitälteste in Wittenbach. Mein Vater leitete dazumal den Gutsbetrieb von Wittenbach. Aus gesundheitlichen Gründen musste er seine Arbeitsstelle aufgeben.
Danach folgte eine Zeit, wo wir an mehreren Standorten aufwuchsen. 1961 zogen wir nach Oberwil im Kanton Zug. Mein Vater fand als Milchkontrolleur beim Braunviehzuchtverband Zug eine geeignete Arbeitsstelle. So besuchte ich ab der 5. Klasse bis zur Lehre in Oberwil die Schule.
In der Drogerie Luthiger in Zug konnte ich die Lehre als Lebensmittelverkäuferin absolvieren. Später arbeitete ich in einer Bäckerei mit Café in Les Diablerets, um die Französische Sprache zu erlernen. Weiter ging es dann nach Seewen und Goldau.»
Paul: «Geboren und aufgewachsen bin ich zusammen mit 4 Brüdern und einer Schwester in der Käserei Hinterberg auf dem Walchwilerberg. In die Grundschule gingen wir nach Walchwil. Weil es damals in der Nähe keine Oberstufe (Sekundarschule) gab, besuchte ich 2 Jahre das Knabeninstitut in Vättis SG und schloss dort die Schulzeit ab.
Von 1964 – 1967 absolvierte ich die Lehre in Amsteg als Bäcker und Konditor. Die folgenden Wanderjahre verbrachte ich an mehreren Orten wie Airolo, Tenero, Seon, Rothenburg, Baar und Goldau, wo ich 1975 auch die Meisterprüfung bestand.»
HN: «Wo habt ihr euch kennengelernt?»
Hedi: «Kennengelernt haben wir uns schon während der Lehre. An den Anlässen der KV-Schule und auf dem Pfaffenboden war Paul meistens mit Freunden dabei.
So kamen wir uns näher und entschieden uns zu heiraten.1971 gaben wir uns das Ja-Wort in der St. Verena-Kirche in Zug. Unser Zuhause blieb vorerst Goldau. Dort kamen auch unsere 2 Töchter Andrea und Ursula zur Welt.»
HN «Was hat euch bewogen ins Ägerital zu ziehen und wie ging es weiter?"
Paul: «Am 6. Januar 1977 übernahmen wir in Oberägeri die Hirschenbäckerei. Hedi war zuständig für den Verkauf und ich produzierte die Waren für die Bäckerei und Konditorei.
Im Januar 1978 kam unser Sohn Martin zur Welt. Für die ganze Familie eine neue Herausforderung.»
Hedi: «Mit grossem Einsatz und viel Freude an der Tätigkeit vergrösserten wir das Sortiment. Auch in anderen Bereichen wie Gemüse, Obst, Milchprodukte und Reinigungsmittel bauten wir den Laden aus. So stiegen wir zu einem Monamigo Permiumladen auf.
Alle 14 Tage versandten wir einen Flyer in alle Haushaltungen, was damals ein Novum war.
Paul: «1984 kündigte uns der Besitzer die Hirschenbäckerei in Oberägeri: Neubeginn in Allenwinden.
Meine Brüder Alois, Noldi und ich gründeten die Gebrüder Rust AG. Wir bezogen den Dörfliladen und betrieben gemeinsam Bäckerei-Konditorei, Milch/Käse und Metzgerei. Doch war leider das Einzugsgebiet zu klein, um 3 Betrieben die Existenz zu sichern.
Nach 3 Jahren lösten wir die Rust AG wieder auf. Durch unsere bereits bestehenden Geschäftsbeziehungen nach Baar hatten wir die Möglichkeit die Brothüsli-Bäckerei zu übernehmen. Somit stiegen wir vom Hirschenbeck in Oberägeri zum Brothüsli-Beck in Baar auf.»
Hedi: «1991 haben wir die Bäckerei Speck, Kirchstrasse, Zug übernommen. Es folgten einige Filialübernahmen u.a. in Zug, Baar, Walchwil.
Unser Engagement war stets zukunftsgerichtet. Paul amtete im Bäcker-Confiseurmeister-Verband der Kantone Schwyz und Zug im Vorstand und mehrere Jahre als Präsident. Ebenfalls war er mehrere Jahre im Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) tätig. Als Dank für seinen stets grossen Einsatz wurde er zum Ehrenmitglied erkoren.»
HN: «Wann habt ihr das Geschäft an die Kinder übergeben?»
Paul: «2007 beschäftigten wir 25 Mitarbeiter. Wir übergaben das Unternehmen an unsere Kinder und ihre Partner. Wir sind stolz, dass sie es mit viel Einsatz und Erfolg weiterführen.»
HN: «Pflegt ihr besondere Hobbies?»
Paul: «Das Singen bereitet mir grosse Freude. Ich bin deshalb aktiv im Kirchenchor Peter und Paul, Oberägeri. Ich war dort u.a. einige Jahre Präsident.»
Hedi: «Auch ich bin mit Leidenschaft im Kirchenchor dabei. Es freut mich sehr, dass wir unsere Hobbies gemeinsam ausüben. Ebenso sind wir beide im Turnverein aktiv. Zudem ist Jassen unsere grosse Leidenschaft. Gejasst wird alle 14 Tage in einem Klub oder mit Geschwistern oder wenn es sich ergibt. Für beide eine spannende Zeit, um mit Familienmitgliedern und Freunden zusammen zu sein.»
HN «Was sind die schönsten Momente im Rentnerleben?»
Paul: «Reisen in die Ferne.
Gut gefallen hat mir die Reise mit dem Schiff in Südamerika von Santiago de Chile bis nach Rio de Janeiro. Eindrücklich war die Reise nach Nepal zu meinem Bruder, der als Entwicklungshelfer vor Ort war. Besonders gefallen hat uns die Trekkingtour von Kathmandu nach Pokhara.»
Hedi: «Wir reisen jetzt hier in der Schweiz und im nahen Ausland. Mit der kritischen Weltlage macht es keinen Spass, grössere Reisen zu planen.»
HN «Welche Orte im Ägerital gefallen euch besonders?»
Paul: «Ein Lieblingsort von uns ist der Grindel. Über das Ägerital und in die Berge zu sehen, gibt uns besondere Zufriedenheit. Nas und Bergwald auf der gegenüberliegenden Seite haben ebenfalls einen speziellen Reiz.»
Hedi: «Gerne machen wir eine Radtour um den Ägerisee. Die Vielfalt rundum ist für uns sensationell.
Nicht vergessen dürfen wir den Alisbachweg mit dem fantastischen Rundblick.»
HN: «Gibt es besondere Traditionen oder Feste, die euch gefallen?»
Hedi, Paul: «Das vielfältige Brauchtum im Ägerital wie Chlauseseln, Fasnacht, Chilbi, Volkstümliche Anlässe usw. schätzen und unterstützen wir sehr.
Es macht Freude wie sie heute noch gelebt werden und auch die junge Bevölkerung aktiv daran teilnimmt.»
HN «Was wollt ihr uns noch sagen?»
Hedi, Paul: "Wir sind rundum zufrieden! Nach einem erfüllten Leben geniessen wir das Rentnerdasein und sind dankbar, dass wir beide zusammen in guter Gesundheit alles erleben dürfen. Unsere Kinder mit Familien sind der Sonnenschein und machen uns viel Freude.»
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Für die Alterskommission Ägerital
Heidi Nussbaumer
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